Kalorien- und Nährwerttabelle
Getreideprodukte

12.03.2014

(0): praktisch nicht nachweisbar
+: in Spuren vorhanden
-: Daten liegen nicht vor
* verwertbare Kohlenhydrate

  kJ  kcal Eiweiß  Kohlen- hydrate* Fett   Chole- sterin  
  je 100g   je 100g   g/100g  g/100g  g/100g  mg/100g 
Getreideprodukte             
Brötchen, Semmel (Weizen)  1146  274  8,7  55,5  1,9 (0) 
Cornflakes  1484  355  7,7  82  0,6  (0) 
Eier-Teigwaren (Nudeln)  1507  360  13,3  70,0  2,8 86 
Haferflocken  1499  355  13,3  57,2  7,7  (0) 
Kartoffelstärke  1405  336  0,6  83,1 (0) 
Knäckebrot  1328  318  10,0  66,0  1,5 (0) 
Kräcker  1883  450  11,0  70,0  14,0 
Maisstärkemehl  1448  346  0,4  85,9  0,1 (0) 
Weizen-Mischbrot  937  224  6,7  47,7  1,1 (0) 
Paniermehl  1460  349  13,0  72,0  1,0 
Pizzateig  1078  258  7,1  43,0  6,4 
Pumpernickel  772  185  7,4  36,5  1,0 (0) 
Reis, poliert, gekocht  443  106  2,0  24,0  0,2 (0) 
Roggenbrot  915  219  6,7  45,7  1,0 (0) 
Salzstangen, Salzbrezeln  1553  347  9,7  76,0  0,5 
Nudeln, eifrei  1513  362  12,5  75,2  1,2 (0) 
Vollkornbrot (Roggen)  817  195  7,3  38,8  1,2 (0) 
Vollkornbrot (Weizen)  854  204  7,8  41,0  1,0 (0) 
Weizenkleie  746  178  16,0  18,0  4,7 (0) 
Weizenmehl, Type 405  1403  335  10,6  71,0  1,0 (0) 
Weizen-Toastbrot  1175  262  7,4  48,0  4,5 (0) 
Zwieback, eifrei  1541  368  10,0  73,1  4,0 

(0): praktisch nicht nachweisbar
+: in Spuren vorhanden
-: Daten liegen nicht vor
* verwertbare Kohlenhydrate