Orangen-Joghurt-Dressing
Frisches Dressing mit Orange und Joghurt: Passt zu allen Blattsalaten, Fenchel, Möhren oder Chinakohl
Orangen-Joghurt-Dressing
© W&B/Carsten Eichner
Zutaten (für 4 Personen):
Schale und Saft von 1 Bio-Orange
2 Stängel Minze
150 g Rahmjoghurt (10 Prozent Fett)
1 EL flüssiger Honig
1 TL süßer Senf
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
- Minzeblättchen abzupfen und hacken.
- Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab aufmixen.
Nährwerte:
Eine Portion enthält etwa 64 Kilokalorien und 0,5 BE/KE.
