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Brotaufstriche

Wer die Butter durch einen selbst gemachten Aufstrich ersetzt, spart Kalorien und bringt Abwechslung aufs Brot

30.03.2012
Brotaufstrich aus schwarzen Bohnen

Die "gute Butter" auf dem Brot ist mit einem Fettgehalt von 80 Prozent eines der kalorienreichsten Lebensmittel. Wir stellen Ihnen gesunde, fettarme Alternativen vor, die Sie einfach und schnell selbst zubereiten können.

Auf selbst gebackenem Brot und Brötchen (Rezepte gibt es hier) sind die Aufstriche ein besonderer Genuss. Sind Sie beim Kochen gerne kreativ? Dann probieren Sie doch mal Variationen mit Ihren Lieblingsgewürzen und Zutaten aus! Auch größere Mengen, zum Beispiel für Buffets oder Partys, lassen sich ohne großen Aufwand zubereiten.


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