Brotaufstriche
Basilikum-Frischkäse
© W&B/Ulrich Kerth
Zutaten (für 4 Portionen):
1/2 Bund Basilikum, 200 g körniger Frischkäse 10% Fett, 1 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
Basilikum fein hacken. Frischkäse mit Zitronensaft, Salz und Öl cremig rühren. Basilikum unter den Frischkäse mischen.
Nährwerte:
Eine Portion enthält etwa 68 Kilokalorien, 6 g Eiweiß, 4 g Fett und keine anrechnungspflichtigen Kohlenhydrate.
