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Brotaufstriche
Schnittlauchquark

von Diabetes Ratgeber, 30.03.2012
Kräuterquark

Zutaten (für 4 Portionen):

200 Magerquark, 1 EL Mineralwasser, 3 EL Schnittlauchröllchen, 1 TL Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Quark mit Mineralwasser cremig rühren. Schnittlauch und Zitronensaft untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte:

Eine Portion enthält etwa 45 Kilokalorien, 8 g Eiweiß, 0 g Fett und keine anrechnungspflichtigen Kohlenhydrate.