Thema: Essen und Trinken

Kresse-Meerrettich-Aufstrich

von Diabetes Ratgeber, 30.03.2012

Bärlauch-Schafskäseaufstrich mit Knoblauch und Olivenöl

Zutaten (für 4 Portionen):

200 g Frischkäse 20% Fett i.Tr., 1 EL Zitronensaft, 1 EL Sauerrahm, 2 EL Kresse, 1 TL geriebener Meerrettich, 1 Prise Salz

Zubereitung:

Kresse fein hacken. Mit Frischkäse, Zitronensaft, Sauerrahm, Meerrettich und Salz verrühren.

Kalorien: Eine Portion enthält etwa 70 kcal

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