Die leichte Landküche: Ohne Besteck

Essen zum Anfassen: Schmeckt nach Ausflug, Urlaub, Abenteuer!

von Angelika Karl, 05.07.2019

Fingerfood: Es ist angerichtet!

Knackige Schälchen: Pikante Cremes in essbaren Gemüse-Schälchen wie ausgehöhlten Gurkenstückchen oder Mini-Paprika servieren. Sie sind kalorienarm und blutzuckerfreundlich.

Das Auge isst mit: Häppchen fürs Buffet erst kurz vor dem Verzehr garnieren. Frische Kräuter, Sprossen oder essbare Blüten sind besonders dekorativ.

Natürlich verpackt: Bätter von Römersalat, Eisbergsalat oder Radicchio sind die ideale Verpackung für kleine Salatportionen oder Obst-, Gemüse- und Käsesticks.

Frisch oder gekühlt: An heißen Tagen ist Hygiene besonders wichtig. Empfindliche Speisen möglichst frisch servieren, zum Mitnehmen direkt aus dem Kühlschrank in eine Kühlbox packen.